Bland alle ingredienser sammen. Tænd ovnen på 150°.
Rør æggene ud i en skål sammen med 2 kobber vand.
De kyllingestykker der er størst deles i 2-3 stykker, en bakke lørdagskylling skulle gerne give ca. 10-12 stykker i alt.
Kyllingestykkerne vendes i æg-blandingen, og ligges til tørre.
Efter ca. 5 min når kyllingestykkerne virker tørre (vigtigt), "æltes" de i melblandingen.
Kyllingestykkerne steges i en frituregryde 3-4 stykker af gangen til de er gyldenbrune (ca.3 min).
Kyllingestykkerne ligges på en rist midt i ovnen i 60 min.
Serveres med kartoffelmos og brun sovs.
Read more at http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/visopskrift.php?id=28403#pr13PGlS5T4s3Mjq.99